Кухня и рестораны Макао

Самая вкусная статья путеводителя, заваривайте чай, делайте бутерброд, после этой большой статьи вы еще больше захотите в Макао. Расскажу про традиционную кухню и лучшие рестораны Макао, что попробовать туристу. Узнаете, где поужинать дешево, а где дешево в Мишленовском ресторане, будет информация про всемирно известные буфеты Макао с лобстерами и устрицами, фото блюд, цены, личный опыт и рекомендации. Если любите вкусно поесть, как я, а путешествия для вас это еще и гастротуризм, то вы в нужном месте.

Традиционная кухня Макао: общие моменты

Тезисно, основные моменты про кухню Макао, чтобы вы представили, что вас ждет:

• Макао почти 450 лет был колонией Португалии и вошел в состав Китая только в 1999 году. Традиционная кухня Макао очень многое взяла из португальской кухни. У Макао вообще интересная история, подробнее об этом в отдельной статье.
• При этом не забываем, что 90% населения Макао — это китайцы и только 5% маканезы. А это в свою очередь отразилось и на кухне. Португальские нотки в местной кухне это хорошо, но преобладает здесь все равно китайская кухня. А про маканезов читайте в небольшой статье: население Макао.
• Кухня Макао не острая, не перченая, без каких-либо специфических приправ. Здесь ценят натуральный вкус продуктов и наваристые бульоны.
• Здесь вы не найдете дикой дичи, такой как: жаренных тараканов, скорпионов, змей, голубей, собак. Есть полулегальный рынок экзотических ингредиентов, но сегодня это все вне закона, и вы как турист даже не узнаете о его существовании. Здесь все блюда вкусные, есть парочка противных для меня, но это в любой кухне мира так. Например, ферментированные столетние яйца, продаются в любом продуктовом магазине. Еда — это всегда вкусовщина, каждому свое.

• Основные ингредиенты, которые используются в кухне Макао: рис, лапша, любое мясо. Ограничений по мясу вообще нет, здесь едят всё, и курицу, и свинину, и говядину, и гусей, и любые субпродукты. Очень любят здесь всякие грибы и зеленые салаты. Разновидностей всего очень много, 20 видов грибов, 30 видов зелени, дальше по фото вы все увидите.

Интересно знать:

Сегодня кухня Макао это на 80% китайская кухня с примесью португальской. Кто был в Лиссабоне, Порту или других городах Португалии, это сразу же почувствует.

Что попробовать в Макао: список блюд

Ниже ТОП-9 традиционных блюд, которые каждый должен попробовать в Макао:

• Паштейш — символ Португалии и сегодня главный десерт кухни Макао. Слоенная корзинка с яичным кремом. Можно купить в любой кондитерской, а также в центре Макао сотня точек, смотрите в магазинах с деликатесами.

Если вы видите в цене значок $ (как на фото выше) — не пугайтесь, это в Макао так обозначают патаки. Патака — валюта Макао. По ссылке полезная статья про курс, где менять деньги, какую валюту везти с собой.

• Димсамы, вонтоны, бао, баоцзы — если кратко, это все дальний родственник наших пельменей. Видов существует сотня, название зависит от типа теста и способа приготовления, вонтоны варят, димсамы готовят на пару. Бао и Баоцзы на дрожжевом тесте. Но смысл одинаковый — это всё китайские пельмени с начинкой.

Самые популярные начинки: со свининой, с рыбным фаршем сурими, с целыми креветками, а еще бывают с грибами. Часто есть супы с вонтонами. Просто пробуйте и экспериментируйте, всё равно всё не перепробуете. Можно купить на вынос как стритфуд, можно заказать как полноценное блюдо в ресторане, есть в меню почти любых заведений. Мои самые любимые: вонтоны с целыми тигровыми креветками, это очень вкусно. Как на фото ниже за тарелочку около 2-3 USD.

• Лапша, она же Noodles. Видов лапши в Макао еще больше, чем димсамов и вонтонов. Лапша тут всему голова, в любом заведении десятки блюд с разной лапшой и разными начинками. Есть блюда в виде супа (бульон с лапшой и мясом), а есть как основное блюдо (лапша с мясом). Цена за порцию в китайской лапшичной около 5 USD (на фото ниже).

Пробуйте, заказывайте разное, запоминайте, что вам нравится. Традиционная лапша Макао — это лапша, посыпанная высушенной икрой креветок, на английском в меню ищите Dried Shrimp Roe Noodles (далее в статье будут фото с этим блюдом).

• Шпажки, они же Skewers. Классические деревянные шпажки, как во всем регионе, приготовленные на мангале или во фритюре. Начинок тьма: рыбные шарики, крылья индейки, щупальца осьминога, мини димсамы, сосиски, филе трески и так далее. Обычно это уличная еда. Прилавок со шпажками вы мимо не пройдете, в центре Старого Макао их много. В среднем около 2-3 USD за шпажку.

• Жоугань, Бакква, или Bakkwa, или Beef Jerky. Кто был в Сингапуре, тот скорее всего тоже пробовал эту закуску, к пиву огонь. Это вяленое мясо (в оригинале говядина, но сегодня делают из любого мяса). Его особенность — сладкое мясо в медовом маринаде, иногда с нотками копченостей. Если это листы вяленого мяса, это подороже, если раскатанный и высушенный фарш — подешевле. Мне нравится любое. В центре Макао на туристических улицах дают пробовать, не стесняйтесь. Важно: цены указаны обычно за 500 гр. Если бакква из фарша, около 12USD за 500гр, из мяса — 20 USD. Также продается в любом продуктовом магазине.

Баккву я всегда везу домой в подарок. По ссылке список сувениров из Макао, что еще привезти.

• Миндальные песочные печенья (Almond Cookies) — традиционное печение из Макао, отголоски влияния португальцев. Продается там же, где и бакква в центре Старого Макао. Просто гуляйте по пешеходным улочкам возле Руин Святого Павла. Цена за коробочку 300гр — 10-15USD

• Яичные хрустящие мини рулетики (Eggs rolls) — еще одна традиционная сладость Макао и Гонконга. Бывают с разными начинками, сладкими и даже со свининой. Причем, если покупаете с мясом, то мясо там высушенное до тончайших волокон, очень необычно. Продаются в продуктовых магазинах, в лавках с деликатесами, можно везти домой как подарок. Цена: около 5 USD за коробку.

• И конечно же, король всех блюд кухни Макао, блюдо, которое точно привлечет ваше внимание, но если вы не любите потроха, то вряд ли будете его кушать. Названий у этого блюда много, вот главные: Beef offal soup, или Miscela, по-русски это звучит «суп из говяжьих потрохов». Пройти мимо невозможно. Ниже будут координаты точек, где красиво и вкусно делают это блюдо.

Это микс почек, легких, желудка, сердца и других внутренних органов коровы в очень насыщенном бульоне с овощами типа редьки. Сюда в большом количестве добавляют карри. Это ооочень вкусно, если вы любите потроха, как люблю их я. Цена за небольшую мисочку около 4-5 USD. Далее в статье еще будут фото этого блюда.

Выше список блюд, которые нужно попробовать в Макао — это основа основ. Тут есть еще местные бургеры, гонконгские вафли, пекинская утка и гонконгский гусь. Но большинство из этих блюд это кухня Гонконга. А вот что попробовать в Гонконге, читайте в отдельной статье. Далее переходим к общепиту Макао.

Виды заведений общепита в Макао: средний счет, размер порций, чаевые, меню

С национальными блюдами, деликатесами и закусками разобрались. Переходим постепенно к теме заведений общепита, и где это все пробовать. Перечислю виды ресторанов и их ценовые категории, которые вы встретите по всему городе:

• Классические рестораны. Белые скатерти, красивая сервировка и посуда, официанты. Эти заведения вы сразу же отличите из общей массы от остальных. В среднем одно горячее блюдо в таких ресторанах стоит от 20-30 USD. Ужин на двоих с алкоголем от 70-100 USD и до бесконечности. В таких заведениях в итоговый счет может быть включен дополнительный налог на обслуживание в 10% (об этом обычно пишут в меню). Называется он Service Charge. Эти заведения бывают всех кухонь мира.
• Кафе/рестораны/забегаловки. Тут нет скатертей, но много места, большие залы с большим количеством столов, все выглядит по-европейски. Красивое меню, включая английский язык. Официант есть не всегда, иногда нужно самому заказывать на кассе. Обычно блюдо в таком заведении стоит 10-15 USD. Чаще всего, это заведения классической традиционной китайской кухни, где 80% меню, это блюда из лапши и риса. На 30-40-50 USD на двоих вы здесь отлично покушаете, часто даже дешевле. Больше всего таких заведений в торговых центрах.
• Китайские лапшичные — святой грааль кухни Макао, то, куда нужно стремиться, чтобы прочувствовать весь колорит местной кухни. Таких заведений тысячи по всему Макао. Это очень дешево, внутри мало места, порции большие, меню часто из одной страницы и только на китайском, обслуживание молниеносное. Про личные границы тут не в курсе, если у вас за столиком есть место — то к вам могут подсадить парочку китайцев, если столик на четверых значит и сидеть должно четверо. Одно блюдо тут обычно стоит 5 USD, здесь редко продают алкоголь, и заведения такого формата часто семейные. За 15 USD вы полноценно поедите вдвоем.

Если выше три типа заведений Макао, которые точно также актуальны и для Гонконга, то буфеты в этом регионе есть только в Макао. Расскажу, что это такое:

• Буфеты в Макао — это рестораны Макао, которые работают по принципу шведского стола. Платите за вход фиксированную сумму, в зависимости от времени (обед/ужин) цены могут быть разные. И едите, сколько хотите. В Макао буфеты открываются при казино, и каждый буфет хочет выделится среди конкурентов. Играть в казино не обязательно, чтобы зайти в такой буфет.

Буфетов в Макао больше 20, в среднем вход сюда стоит от 50 до 100 USD на человека + напитки за дополнительную плату. С одной стороны это недешево, но, например, буфет при казино The Parisian специализируется на морепродуктах. Тут безлимитные гребешки, фуагра, красная рыба и устрицы, есть даже лобстеры. Не уверен, что вы когда-нибудь объедались устрицами или гребешками так, что не могли встать из-за стола. У меня первый раз в жизни это случилось именно в Макао.

Ниже будет список лучших буфетов, рекомендую хотя бы в один сходить.

Ниже общие моменты, которые присутствует во всем общепите Макао:

• Порции везде большие, особенно если речь идет про лапшичные
• Часто оплата только наличными, но абсолютно везде наравне с патаками примут и гонконгские доллары по курсу 1к1.
• Чаевые в Макао не приняты. Просто платите по счету и можете быть уверены, что сдачу вам дадут до 1 патаки. Вам даже намекать на чай никто не будет. Только в дорогих ресторанах с исключительным обслуживанием можно подумать о чаевых, но там обычно есть сервисный сбор 10%, который и есть чаевые персоналу.
• Самая большая проблема всего общепита: меню часто только на китайском, и картинки блюд есть далеко не всегда. Еще будьте готовы, что по английски персонал также говорит плохо. Рекомендую в Макао купить сим карту с интернетом и активно пользоваться онлайн переводчиком, который переводит по фото с китайского. Подробнее об этом в статье: интернет в Макао, там есть информация и про местные сим карты, и каким переводчиком пользуюсь я.

Стритфуд в Макао

А теперь переходим конкретно к заведениям и адресам. Сохраняйте эти точки сразу в телефоне, запоминайте не только названия, но желательно и как выглядит фасад, так как большинство заведений имеют только китайские названия, и на месте без фото подсказки вы их не найдете.

Под стритфудом Макао я подразумеваю все точки общепита, которые не имеют столиков, и еду можно взять только на вынос и съесть ее на ходу.

Список точек стритфуда, что и где рекомендую пробовать:

• Гонконгские вафли (в Макао они очень вкусные, мне даже больше нравятся, чем в Гонконге, так как выбор начинок больше). Точек много в центре Старого Макао, смело покупайте в любой. Мои самые любимые — с мороженым как на фото ниже. Цена за просто вафлю около 2.5 USD, с мороженым 4 USD.

• Шпажки и рамены. Ищите вот такие лотки как на фото ниже. Конкретно эти на фото находятся вот тут: 22.194305619899986, 113.54101838917639 (улица Travessa da Se, совсем крошечная улица метров 100, но ее запоминайте, тут вы обожретесь). Подходите, тыкаете пальцем на лапшу, тут ее видов 8, и любые начинки, можно попросить приготовить какой-нибудь классический рамен. Цена около 3-4 USD.

• В Макао очень вкусное мороженое, и есть много необычных вкусов. Но порекомендую я только одну точку, KIKA GELATO, их 6 лет подряд отмечал гид Мишлен за необычные вкусы. Когда еще вы поедите мороженое Мишлен? Координаты: 22.194074432048723, 113.5411754645529

У них много вкусов, но вы приехали через полмира в Макао, пришли в кафе Мишлен за мороженым, чтобы купить клубничное или шоколадное? Не смешите меня. Записывайте, за какие вкусы мороженого их отметил Мишлен:

• Тофу (мне не нравится)
• Дуриан (отвратительно, но я и дуриан терпеть не могу)
• Кунжут — называется Black Diamond. Реально яркий вкус кунжута.
• Macha — это разновидность зеленого чая. На вкус также, как будто пожевал заварку зеленого чая.
• Sakura — вкус какой-то незнакомой ягоды, но не вишни. Вкусно и интересно, название ягоды я так и не понял, а сотрудник только китайский знает.
• Okinawa salt — мороженое с солью из японской Окинавы. Очень необычно и интересно.
• Бывают еще вкусы ягод годжи и ментоловое.
• Стаканчик как на фото ниже из 4 шариков разных вкусов на выбор стоит около 7 USD. Если хотите вкус дуриана, он немного дороже. Не всегда есть все вкусы в наличии, но себе всегда беру Okinava salt и Black Diamond.

• Король стритфуда Макао — Beef offal soup, или Miscella. Фото были выше, кафе, где его можно попробовать, в Макао много. Но сразу 3 или 4 кафе, которые готовят говяжьи потроха, находятся на этой же улице с мороженицей Kika. Покупайте в любом заведении, где нравится, самая маленькая мисочка от 4 USD, самая большая — 12 USD. Вкус яркий и насыщенный, одно из немногих блюд кухни Макао, где используют карри. Вот тут: 22.194473651408927, 113.5409977682062 сразу 3 или 4 кафе с этим блюдом. Цена за мисочку на фото 6 USD.

Рестораны Мишлен в Макао: список, меню, цены

Гид Мишлен — это Оскар в сфере общепита. Получить 1, 2 или 3 звезды Мишлен мечтает любой ресторан. Но тут важно понимать, чтобы попасть в каталог Мишлен, не обязательно нужно быть мега дорогим рестораном с высокой кухней и супер ВИП обслуживанием. Мишлен отмечает и награждает заведения за «выдающиеся вкусовые качества», и это может быть даже китайская лапшичная, где поесть стоит 5 USD.

Интересно знать:

Макао отличное место для гастро туризма. Мало того, что тут тысячи забегаловок, ресторанчиков, точек стрит фуда, здесь везде очень вкусно, вкус всех блюд яркий и насыщенный. Недаром этот регион привлекает и экспертов Мишлен. На сегодняшний день в Макао около 50 заведений, отмеченных Мишлен. 10 из которых находятся в низшей ценовой категории. Но есть и такие заведения, где ужин на двоих будет стоить 300-500 USD.

• Официальный гид Мишлен, по ссылке все заведения общепита в Макао, отмеченные Мишленом в этом году: https://guide.michelin.com/en/mo/restaurants. Пользуйтесь фильтрами, чтобы отсортировать по кухне, бюджету и так далее.

Ниже список моих личных любимцев, которые отмечались Мишленом несколько лет подряд, где большие порции, очень вкусно и недорого, и куда хожу я сам. Также постараюсь в описании каждого заведения рассказать, за какое блюдо они попали в гид Мишлен, и порекомендую, что выбрать в меню для заказа.

• Cheong Kei — китайская семейная лапшичная, работают с конца 70-ых. Находятся на улице, где раньше были бордели и опиумные притоны. Координаты заведения: 22.194842903088865, 113.53748206340501. Запоминайте всегда фото фасада и ищите заветные наклейки/дипломы Мишлена, заведения визуально одинаковые, и найти нужное порой очень сложно, особенно, когда вывески на китайском.

Блюда, за которые это заведение попало в Мишлен:

• Традиционная лапша Макао с икрой креветок Dried Shrimp Roe Noodles. Конкретно в этом заведении называется: Premium instant shrimp roe — 9 USD. А что вы хотели, икра креветок — дорогой деликатес.
• Сырая кожа рыбы с имбирем и зеленым луком (Fish Skin) — 3.5 USD. Это очень вкусно, обязательно к заказу.
• Пак Чой с соевым или устричным соусом, есть во многих заведениях, всегда берите тарелочку к лапше/рису. Цена обычно около 3$.

---

• Wong Kun Sio Kung (на фасаде только иероглифы, ищите по фото): 22.195287881061475, 113.5446078713413. Еще одна семейная китайская лапшичная, но здесь еще много блюд с рисом. Заведение более 9 лет отмечалось гидом Мишлен.

Блюда, за которые это заведение попало в Мишлен:

• Рис с яйцом — 5 USD. Если не можете в меню разобраться и найти нужное блюдо, показывайте официанту фото, и они вам принесут. Но имейте в виду, это рис с почти сырым яйцом, фото ниже 🙂 Выглядит не очень аппетитно, но мне вкусно, я такое люблю.

---

• Ving Kei — крутое и дешевое заведение с неплохим меню. Очень большой выбор лапши, есть лапша с пекинской уткой, с гонконгским гусем, со всевозможным мясом. Очень вкусный и яркий бульон идет к лапше. В среднем за блюдо 5 USD. Отмечалось гидом Мишлен 5 лет подряд, включая прошлый год.
  • Координаты: 22.197355859128127, 113.53918459610667

Блюда, за которые их отметил гид Мишлен:

• Пудинг из тофу. Это популярный десерт/закуска в Макао и Гонконге, готовят много где. Выглядит как белая желеобразная масса, иногда сверху поливают соевым соусом. Я его очень не люблю, но вам советую на пробу одну тарелочку на всех взять, может среди вас найдутся ценители. Ниже покажу, как это у них в меню выглядит. Цена 3.5 USD.
• Wonton Noodles — лапша с вонтонами, мега вкусно. Здесь вонтоны с фаршем сурими — 5 USD
• Beef Noodles — классический суп с лапшой и с говядиной — 5 USD. Я его всегда беру.

---

• И напоследок, легенда легенд — Lok Kei Noodles. Очень крутое заведение, которое готовит много традиционных блюд домашней кухни Макао, которые в других заведениях еще поискать надо. Тут есть и много блюд с лапшой. Заведение находится немного в стороне от центра Макао, но за полчаса пешком дойдете: 22.201013730336186, 113.5372084159006. А почему оно легендарное? Посмотрите ниже на количество наград Мишлен, больше нет ни у одного заведения Макао.

Каждый год, уже на протяжении 15 лет они попадают в гид Мишлен за 3 блюда:

• Куриные лапки. 4 USD.
• Dried Shrimp Roe Noodles, лапша посыпанная икрой креветок — 9 USD (одна из самых низких цен в Макао на это блюдо)
• Рисовая каша (это больше рисовый суп) с крабом. Краб целый, кушать краба руками, дают приборы, чтобы колоть клешни и панцирь, придется знатно заляпаться. 8 USD.
• Вообще тут очень много классных и интересных блюд, изучайте меню, смотрите что нравится вам. Рекомендую еще обратить внимание на: вонтоны и моллюски.

Это далеко не все заведения Мишлен в Макао, но это мои любимые, куда я лично периодически хожу, когда бываю в Макао. Пользуйтесь гидом Мишлен, находите новые заведения, экспериментируйте, пробуйте новые блюда. Кухня Макао очень вкусная и яркая.

Буфеты в Макао: как работают, где лучшие, цены

И еще одно интересное направление общепита, которого нет в Гонконге, а в Макао таких заведений несколько десятков — это буфеты, которые работают по принципу шведского стола. Несколько общих моментов, которые нужно знать:

• Покупать сюда билет лучше заранее через интернет, это обычно дешевле.
• Еда безлимитная, платите только за вход, но напитки за дополнительную, причем довольно дорого. Часто есть бесплатные чай/вода/сок, обращайте внимание. Но иногда соки или газировка платные.
• Во всех буфетах есть время завтрака, обеда и ужина. Цены на обед и ужин разные, ужин всегда дороже, но и выбор блюд и самые лучшие блюда именно на ужине. На завтраки лучше в буфеты не ходить, интересных блюд мало, а цена высокая, будете есть омлеты с сосисками, только что выбор десертов на завтрак большой.
• Всегда смотрите время работы и пересменки на обед/ужин. Например пришли вы на обед, заплатили деньги за вход, а у них через 20 минут смена блюд на ужин и заведение закроют. Приходите так, что бы у вас был запас времени хотя бы час, а лучше 2. За 20 минут вы все не перепробуете. Время нахождения в буфете не лимитировано, сидите сколько хотите, хоть до закрытия/пересменки.
• Все буфеты работают при казино и часто их рентабельность около 0, так как они призваны привлечь посетителей к себе, в свой торговый центр, в свое казино, свой отель. Поэтому, иногда цена входа может показать высокой, но увидев какие блюда там готовят, поверьте, вы скушаете на эту сумму легко.
• Лучшие буфеты Макао в лучших казино!
• Отличный вариант и вам идея, отметить в буфете в Макао день рождение или вашу знаменательную дату. Так многие делают. Это не столовые, это шикарные рестораны — не забывайте. Алкоголь купите к столу дополнительно, в среднем по буфетам бутылка вина или шампанского от 50 USD, один алкогольный коктейль около 12 USD.
• В буфеты Макао есть дресс код: casual. Думаю все знают что это. В сланцах сюда не пустят, в кроссовках пустят. Обычный повседневный деловой стиль.
• И еще, такое может быть, что главное коронное блюдо в буфете не без лимит, чаще всего это лобстеры. Обычно 1 штука на человека, прийти и взять 10 лобстеров не получится. По остальным блюдам таких ограничений нет: красная рыба, креветки, крабы, мясо — ешь сколько хочешь.

А теперь лучшие буфеты Макао, ТОП-3 с ценами:

• Le Buffet (находится в The Parisian): 22.143654876586385, 113.56093015406242. Специализируются на морепродуктах.
  • Завтраки с 7 до 13: 362 MOP (~50 USD) + 10% service fee
  • Ужины с 18 до 22. 698 MOP (~90 USD) + 10% service fee. Если не покупать платные напитки, то считайте 100 USD на человека.
  • Обедов здесь нет. Между завтраками и ужинами буфет закрыт. Идти только на ужин сюда.
  • Билет со скидкой покупаем тут. Цена 95 USD и service fee уже в нее включен. Ваучер действует 12 месяцев на любой день, кроме дней спец обслуживания (день святого Валентина, Новый год и так далее).
  • Официальный сайт: https://www.parisianmacao.com/restaurants/le-buffet.html. Важно: перед посещением, после покупки ваучера, обязательно забронировать столик. Почта есть на официальном сайте (Email:lebuffet.reservation@sands.com.mo). Бронировать столик даже если платить за вход будете на месте.

Интересно знать:

Помимо мясных блюд и гарниров, здесь очень много морепродуктов. Лобстеры запеченные с сыром, устрицы, креветки, целые крабы и отдельно клешни крабов. А еще есть фуагра. Я тут был один раз, и если пойду сюда еще, только ради морепродуктов, больше ничего есть не планирую даже.

---

• Urban Kitchen Buffet (находится JW Marriott Hotel): 22.146547235070795, 113.55578504136638. Специализируется на морепродуктах и утке по-пекински, так же много мяса.
  • Обед с 12 до 14:30: 358 MOP (~50 USD) + 10% service fee
  • Ужин с 18 до 21:30: 688 MOP (~90 USD) + 10% service fee. В принципе цены почти копейка в копейку как у Le Buffet. Ну и это два прямых конкурента, которые находятся через дорогу друг от друга.
  • Ваучер со скидкой по ссылке. Тут очень хорошая скидка, получается около 75 USD и это уже с 10% сервисным сбором. На двоих сэкономите 50 USD.
  • Официальный сайт: https://www.urbankitchenmacau.com. Так же перед посещением всегда бронируйте столик, независимо от того где покупаете ваучер.

Интересно знать:

Лично мне больше нравится Urban Kitchen, чем Le Buffet, хотя они в целом по меню очень похожи и по ценам. Но если покупать онлайн ваучер, то Urban Kitchen выходит дешевле. По морепродуктам: лобстеры, устрицы, креветки, рыба в принципе оба буфета топчик. По мясу выбор наверное больше в Urban Kitchen. А еще у них большая зона свежайших суши и сашими. Хотя зачем этот рис есть, когда заплатили по 100 USD, если можно лобстеры с устрицами — кричала на весь зал русскоговорящая женщина своему мужу, когда он пошел взять суши 🙂 Справедливости ради русскоговорящих, тут не много, и все очень культурные, но не всегда.

---

• Macau Tower 360° Café — отличный и один из самых дешевых буфетов в старом Макао, для тех кто хочет проникнуться в эту атмосферу. Буфет, с красивым видом на город в самом высоком здании Макао. Координаты: 22.17997421141613, 113.53777036199159. Морепродукты, мясо, утка и гусь, суши, много десертов.
  • Обед два раза: с 11:30 до 13. И с 13:30 до 15. У вас будет только полтора часа что бы покушать, потом все покидают ресторан и через пол часа он открывается заново для новых гостей. Цена 348 MOP (45 USD). Так же есть дополнительный service free 10%
  • Ужин с 18:30 до 22. Цена 569 MOP (75 USD).
  • Со скидкой ваучер покупаем тут чуть меньше 70 USD (ужин).
  • Официальный сайт: https://www.macautower.com.mo/dining/360-cafe/. После того как купите ваучер (в любом месте) забронируйте столик на конкретное время на сайте. Но это рекомендация, бронировать столик не обязательно.

Интересно знать:

Отличный буфет, один из самых дешевых в Макао. Выбор блюд в Macau Tower нормальный, есть почти все, что и в буфетах из рейтинга выше, нет только лобстеров. Но есть много рыбы, моллюсков, сашими, мясо, пекинская утка. Из жирных плюсов: отличный панорамный вид на весь Макао, в других буфетах такого нет. Из минусов: меню немного скромнее.

Это не все буфеты в Макао, их в городе около 20. Но это самые известные и популярные. Мой личный фаворит Urban Kitchen, там большой выбор мяса. Жене больше нравится Le Buffet, из-за морепродуктов, хотя в Urban Kitchen по морепродуктам, как по мне почти тоже самое.

В заключение: надеюсь, теперь вы всё знаете про рестораны Макао, буфеты в Макао, где поесть дешево, где есть лобстеры с устрицами, а где найти настоящие заведения мишлен в Макао. Традиционная кухня Макао очень вкусная, яркая, не острая, эта именно та кухня, которая нравится многим европейцам, без каких либо перегибов, как в других странах региона.

Надеюсь вам в Макао будет вкусно, я старался!

Если информация была вам полезна, автора можно угостить кофе или пивом.

ССЫЛКИ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ОРАГНИЗОВАТЬ ВАШЕ ПУТЕШЕСТВИЕ МЕЧТЫ ПО ГОНКОНГУ И МАКАО:

• Отели: Trip — огромный китайский гигант, выбор в Гонконге больше и дешевле, чем на букинге.
• Экскурсии: GYG — более 300 экскурсий, активности, входные билеты, морские круизы, гастро туры
• eSIM с интернетом: YESim — дешевле только бесплатный wi-fi
• Расширенная страховка: TripInsurance, с услугой «онлайн доктор 24/7»
• Трансфер: Intui — из аэропорта в центр Гонконга
• Карта Octopus: платите онлайн, забираете по прилету. Оплатить можно картами банков РФ